9 a cada 10 crianças consomem alimentos ultraprocessados com frequência

Durante as férias, é comum que a rotina infantil sofra alterações, como em relação ao sono, às atividades do dia e à alimentação. Mais comum ainda é tornar a presença dos alimentos ultraprocessados mais frequente durante as refeições diárias, o que pode ser um problema para a saúde e para o desenvolvimento das crianças.

O Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani) indica que a cada 10 crianças com idades entre os 2 e os 5 anos, cerca de 9 delas consomem alimentos ultraprocessados com certa regularidade. Ao alterar a rotina infantil de alimentação desta maneira, uma nutricionista capixaba, especialista em alimentação infantil, comenta que o alto consumo desses itens industrializados impacta o crescimento saudável e o processo de aprendizagem infantil.

Além disso, Dayanna Miranda Camizão afirma que é essencial criar e compartilhar bons hábitos de alimentação com as crianças ainda na primeira infância.

“A infância é o momento em que as crianças estão em desenvolvimento, e isso precisa acontecer de maneira saudável. Assim, elas compreendem que uma alimentação saudável contribui, diretamente, para o crescimento delas. Com lanches e refeições preparados com itens naturais, as crianças adquirem mais energia para atividades e brincadeiras, fortalecem a imunidade delas e desenvolvem melhores conexões com os colegas, com os objetos e com as atividades lúdicas propostas na escola”, explica a nutricionista da Upuerê Educação Infantil.

Como a escola pode contribuir para uma alimentação saudável?

Dayanna aponta que, como as crianças estão na escola por um longo período do dia, deve haver uma parceria de confiança entre os pais e os educadores para conhecer as dificuldades alimentares das crianças. Além disso, a escola pode atuar, ainda, no incentivo à proximidade entre as crianças e os alimentos por meio de hortas, por exemplo.

“A escola é um ambiente que proporciona diversos conhecimentos, emoções e vivências para as crianças, e tudo isso pode favorecer a proximidade entre elas e os alimentos. Uma maneira desse contato mais próximo acontecer é oportunizando momentos das crianças na horta, em que elas podem conhecer hortaliças e demais itens, e ir além, como participar da sua plantação e acompanhar seu desenvolvimento. Essa relação possibilita que, ao estar em uma refeição, as crianças se sintam mais à vontade para experimentar os itens em vez de afastá-los”, finaliza a nutricionista.